A héten nem volt igazán nyárias az idő, még a tavaszi kabátom is elő kellett vennem egyik reggel a szekrényből. Jövő héten viszont újra berobban a nyár, már amennyire lehet hinni az időjárásjelentésnek. Ma mindenesetre jólesett a jeges ital. A mentámnak meg igazán nem ártott némi metszés.
Hozzávalók 2 személyre:
2 adagnyi főzött feketekávé
tej, tejszín ízlés szerint
jégkocka
A mentasziruphoz:
1 bögre víz
1 bögre cukor
1 nagy csokor mentalevél (4-5 megtermett ágról, nagyjából eegy bögrényi letépkede)
1 vaníliarúd kikakart belseje vagy most fel lehet használni, ha van félretett kikapart héj
A mentasziruphoz tegyük a hozzávalókat egy kis lábosba, kevergessük, amíg a cukor fel nem oldódik.
Forraljuk fel és hagyjuk gyöngyözni további egy percig.
Zárjuk le alatta a gázt, fedjük le és hagyjuk kihűlni.
Érdemes hűtőben tárolni legalább pár órát, de a legjobb egy éjszakára behűteni. Használat előtt szűrjük le.
Tegyünk a szirupból a poharunk aljára, tegyünk rá jégkockákat.
Öntsük nyakon a forró kávéval.
Önthetünk bele tejet, tejszínt, ahogy szeretjük.
Díszítsük mentaágakkal.
Hozzávalók 2 személyre:
2 adagnyi főzött feketekávé
tej, tejszín ízlés szerint
jégkocka
A mentasziruphoz:
1 bögre víz
1 bögre cukor
1 nagy csokor mentalevél (4-5 megtermett ágról, nagyjából eegy bögrényi letépkede)
1 vaníliarúd kikakart belseje vagy most fel lehet használni, ha van félretett kikapart héj
A mentasziruphoz tegyük a hozzávalókat egy kis lábosba, kevergessük, amíg a cukor fel nem oldódik.
Forraljuk fel és hagyjuk gyöngyözni további egy percig.
Zárjuk le alatta a gázt, fedjük le és hagyjuk kihűlni.
Érdemes hűtőben tárolni legalább pár órát, de a legjobb egy éjszakára behűteni. Használat előtt szűrjük le.
Tegyünk a szirupból a poharunk aljára, tegyünk rá jégkockákat.
Öntsük nyakon a forró kávéval.
Önthetünk bele tejet, tejszínt, ahogy szeretjük.
Díszítsük mentaágakkal.
Megjegyzések
Megjegyzés küldése