Idén a sonka szinte teljesen elfogyott, Kalács viszont ismételten jócskán maradt rám. De ne essünk kétségbe és semmiképpen se dobjuk ki a kissé megszáradt kalácsot. Remek desszert vagy reggeli készül most belőle. Különösen akkor, ha jól bespájzoltunk tojással az ünnepekre. Hozzávalók: 40-50 dkg kalács 150 g sótlan vaj megolvasztva 1 bögre csokoládécsepp, süthető, nem olvadó 1 bögre tej 1 bögre tejszín 1/2 bögre cukor 6 tojás 4 tojássárgája 2 evőkanál vanília kivonat 1/8 teáskanál só 2 evőkanál barnacukor A sütőt előmelegítjük 175 fokra. Egy kb. 20*30 cm-es mags falú tepsit kivajazunk. Kockázzuk a kalácsot kb 2*2 cm-es darabokra, tegyük egy mély tálba és locsoljunk rá 8 evőkanál vajat. Adjuk hozzá a csokicseppeket és alaposan forgassuk össze. Egy másik tálban habverő segítségével keverjük össze a tejet, tejszínt, tojásokat a fél bögre cukorral, a vaníliával és a sóval. Ha sima krémet kaptunk, tegyük a kalácskockákat a kivajazott tepsibe és
Enni jó, főzni jó. És hogy, miért pont a medve? Mert mindenevő, de legfőképpen a húst szereti...