Ezzel a recepttel Hawaiira repíthetjük magunkat egy ebéd vagy vacsora erejéig. A huli hawaii nyelven forgatnit jelent. A csirkét fával fűtőtt grillen, egészben sütik, eközben folyamatosan forgatják és kenegetik a szósszal. A nyársra húzott, apróra vágott csirkemell gyorsabban átsül és a pác is jobban átjárja, de azért ne felejtsük el forgatni sütés közben. Hozzávalók a csirkéhez: 1 1/2 kg csirkemell 1 bögre ananászlé (ne használjunk cukrozott ananászlevet, főleg ne sűrítményből készültet!. Ha van gyümölcscentrifugák, egy meghámozott ananászt préseljünk le, illetve a Dole konzervek nem tartalmaznak hozzáadott cukrot, ennek van igazán ananász íze, egyszerűen turmixiljuk le a levet és a gyümölcsöt együtt.) 1/2 bögre szójaszósz 1/2 bögre kechup 1/3 bögre világos nádcukor 2 teáskanál frissen reszelt gyömbér 1 teáskanál zúzott fokhagyma (2-3 gerezd) 1 evőkanál sriracha szósz 2 teáskanál szezámolaj 2 teáskanál dijoni mustár 2 evőkanál rizsecet 1/2 teáskanál bors 1 t...
Enni jó, főzni jó. És hogy, miért pont a medve? Mert mindenevő, de legfőképpen a húst szereti...