Hihetetlen, milyen gyorsan elrepült ez az év. Advent első vasárnapja van. Túl a karácsonyi nagytakarításon. Jöhet a megérdemelt pihenés a kanapén egy forró itallal. Az ír kávéról elsőként talán nem a karácsony ugrik be, de ha nem sikerül eldönteni, hogy egy fárasztó nap után koffeinre vagy alkoholra vágyunk jobban, akkor ez egy tökéletes választás a takarítás okozta viszontagságok elfeledtetésére. A jó ír kávéhoz erős fekete és ír whiskey kell. Az első helyen a Jameson áll, Dublinban erre esküsznek, valamit, hogy a tejszínt nem szabad kemény habbá verni, éppen csak annyira, hogy megmaradjon az ital tetején. Hozzávalók 1 adaghoz: 40 ml ír whiskey (Jameson) 120 ml frissen főzött, erős kávé 1 evőkanál demerara cukor, nádcukor 40 ml habtejszín Öblítsük át forró vízzel a poharunkat. Tegyük a pohárba a cukrot és öntsünk rá egy evőkanál forrásban lévő vizet. Kevergessük el. A cukorszirupra öntsük a forró kávét. Töltsük a pohárba a whiskyt. A...
Enni jó, főzni jó. És hogy, miért pont a medve? Mert mindenevő, de legfőképpen a húst szereti...