Holnap Valentin-nap, leginkább erre az alkalomra készült ez a menü, de természetesen külön-külön is bármikor elkészíthetjük a fogásokat. Amit mindenképp érdemes tudni, hogy a libamáj terrine-nek minimum 72 órát hűtőben kell töltenie felhasználás előtt, ezért ezt érdemes még a hétvégén elkészíteni. Ezzel időt is nyerünk a vacsora napján. Mivel az előétel elkészítése kissé hosszadalmas és talán némiképp bonyolult is, ezért úgy választottam meg a főételt, hogy a lehető legkevesebbet kelljen a serpenyő mellett állni. A pavlova ne tévesszen meg senkit, egyáltalán nem cukortól csöpögő, betonszáraz habcsók. A roppanós réteg alatt habkönnyű, puha belső lapul, savanykás gyümölcsökkel tálalva igazán könnyed desszert. 💛🌹 💛 🌹 💛🌹 💛🌹 💛🌹 💛🌹 💛🌹💛 🌹 💛🌹 💛🌹 💛 🌹 💛 Libamáj terrine, lilahagymalekvárral és brióssal Hozzávalók a terrine-hez: a hozzávalók 500 g libamájra vonatkoznak, ezért először meg kell mérnünk, majd
Enni jó, főzni jó. És hogy, miért pont a medve? Mert mindenevő, de legfőképpen a húst szereti...