Fokozódik a hőség és ha a külső hőmérséklet meghaladja az emberi test normál üzemhőfokát, azaz a 36 fokot, akkor gondoskodnunk kell a hűtésről! Bár a legmelegebb országok lakói egy forró teára esküsznek, azért mi szívesebben nyúlunk a jégkrémhez. Mivel a hideg tavasz miatt az eperszezon elhúzódott, még az utolsó szabadföldi termések beszerezhetőek. Rózsavízzel, rózsaszirommal és mandulavajjal varázsoltam különlegesebbé. Elkészíthető laktózmentes változatban is, de készült már egy epres jégkrém kókusztejjel is, nézzétek meg azt is! Hozzávalók (10-12 jégkrémhez, formától függően): 500 g eper pürésítve 500 ml tej 200 ml habtejszín 3 evőkanál méz 1 evőkanál rózsavíz jégkrémforma vagy joghurtos pohár 10-12 jégkrém pálcika Díszítéshez: 3 evőkanál szárított rószaszirom 3 evőkanál mandula- vagy mogyoróvaj 1 evőkanál tejszín Az epret a tejjel, tejszínnel, mézzel és a rózsavízzel összeturmixoljuk. A formánkba töltjük, rátesszük a tetejét és beledugdossuk a pálcikákat. Ne toljuk ...
Enni jó, főzni jó. És hogy, miért pont a medve? Mert mindenevő, de legfőképpen a húst szereti...