Ha a medve főzni tudna...

Ezt a halburgert bárki el tudja készíteni otthon, nem kell hozzá sok konyhai rutin. Olyan hamburgerzsemlét választottam hozzá, amit nem kell dagasztani. A hozzávalókat egyszerűen fakanállal összekeverjük és egy éjszakát a hűtőben kelesztjük. A halat kirántjuk, a majonézhez mindössze egy kis citromlevet és friss fokhagymát kell keverni. Ezek után már csak némi salátalevél és a sült krumpli kell. Hozzávalók a zsemlékhez: 4 bögre (510 g) kenyérliszt 2 teáskanál (8 g) só 2 teáskanál (8 g) szárított élesztő vagy 25 g friss 2 evőkanál (28 g) cukor 1 1/3 bögre (300 g) langyos víz 1 tojás 1/3 bögre (80 g) tej 4 evőkanál (60 g) vaj +1 tojás kissé felverve a kenéshez A halhoz: 400 g fehér húsú halfilé 50 g liszt 2 tojás 150 g zsemlemorzsa só olaj a sütéshez A fokhagymás majonézhez: 100 ml majonéz 1 evőkanál citromlé 2 gerezd fokhagyma, zúzva csipet só Tálaláshoz: 3 közepes méretű burgonya fejessaláta A zsemlékhez az élesztőt elkeverjük a cukorral és a vízzel, állni hagyjuk 10 percet. A tejet for...

Ezek az ennivaló szörnyek egyáltalán nem harapnak, viszont igazán ízletesek. A szörnyburger  spenótos zsemléje alatt lapuló kelkáposztából és quinoából készült pogácsát húsevőknek is ajánlom, de ha vegáknak csináljuk, a lazacot hagyjuk ki belőle. Az édes szörnyecskék sütőtökös mascarponet, pekán pralinét és browniet rejtenek. 👀 👾👀 👾👀 👾👀 👾👀 👾👀 👾👀 👾👀 👾👀 👾👀 👾👀 👾👀 Quinoa-kel burger Hozzávalók a burgerhez: spenótos zsemle (receptet lsd. lejjebb) Quinoa-kel burger (receptet lsd. lejjebb) 8 szelet cheddar 8 szelet füstölt lazac 1 kis lilahagyma felszeletelve csemegeuborka, szeletelve madársaláta fokhagymás majonéz (1/2 bögre majonézbe keverjünk bele 2 gerezd zúzott fokhagymát, kevés sót) vaj a kenéshez Halloween díszítéshez :  olajbogyó, fogvájó Hozzávalók a spenótos zsemléhez: 280 g fagyasztott spenót, felolvasztva 2 evőkanál vaj, szobahőmérsékletű 1 tojás 3/4 bögre meleg víz 3 1/2 sima liszt 3 evőkanál cukor 1 1/2 te...